Roergebakken rundvlees met bloemkoolrijst

Ingrediënten

voor 10 personen:

 

  • 2000 g Marie Thumas Cauli Crush
  • 1500 g Marie Thumas Green Victory
  • 750 g runderbiefstuk of rosbief, in dunne reepjes gesneden
  • Ingelegde uien
  • Geroosterde sesamolie, sojasaus, zoete chilisaus (voor de smaakmakers)

Bereiding

1. Bereid de groentemixen

Bereid de Marie Thumas Green Victory en Cauli Crush volgens de instructies op de verpakking.

2. Bak het rundvlees

Marineer het rundvlees 2 tot 3 uur in sojasaus en zoete chilisaus. Verhit een grote pan op hoog vuur. Bak het gemarineerde rundvlees apart tot het mooi goudbruin en geroosterd is.

3. Combineer

Voeg het gebakken rundvlees toe aan de bereide Green Victory Mix. Meng goed en verwarm het geheel.

4. Afwerken & serveren

Plaats de Cauli Crush aan de ene kant van een diep bord of kom en de Green Victory-rundvleesmix aan de andere kant.
Werk af met ingelegde uien

 

Wedden dat je ook smelt voor deze