Portobellos farcis

Ingrédients

8 portobellos:

 

  • 500 g de Marie Thumas Apéro Red Salsa
  • 8 portobellos
  • 1 boule de mozzarella (120 g), coupée en dés
  • 120 g de tomates cerises, coupées en quartiers
  • Une poignée de pignons de pin grillés
  • Une poignée de roquette
  • Huile d’olive
  • Origan séché
  • Sel
  • Ail

Préparation

  1. Retirez les pieds des portobellos et creusez-les légèrement. Placez-les dans un plat allant au four.
  2. Mélangez l’huile d’olive avec le sel, l’origan et l’ail pressé. Badigeonnez les portobellos avec ce mélange.
  3. Préparez le Red Salsa selon les instructions de l’emballage.
  4. Garnissez les portobellos de salsa, mozzarella et tomates cerises.
  5. Faites cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
  6. Terminez avec les pignons grillés et la roquette.

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