Cauliflower dip

Les fleurettes de chou-fleur délicieusement épicées sont la base parfaite pour un dip crémeux ou un plat culinaire étonnamment raffiné. La saveur douce du chou-fleur gagne en profondeur grâce au mélange soigneusement équilibré d’épices.

En un rien de temps, vous pouvez servir un dip de légumes savoureux et sain – plein de saveur, sans tracas.

Ingrédients

Chou-fleur 86 %, huile de colza, sel, poudre de légumes, épices, poudre de jus de citron.

Préparation

Chauffez
Micro-ondes : Chauffez le chou-fleur dans un plat couvert à 1000 W pendant 6 minutes pour 250 g ou 10 minutes pour 500 g. Remuez à mi-cuisson.
Four combiné : Chauffez le chou-fleur dans un four combiné préchauffé pendant 8-10 minutes à 140 °C.

Mélangez
Mettez le chou-fleur dans un mixeur avec de la crème, du yaourt grec ou de la crème aigre (environ 85 g pour 500 g de chou-fleur). Commencez à mixer à basse vitesse et augmentez progressivement la vitesse. Continuez à mixer jusqu’à obtenir la consistance désirée.

Trempez!

Valeurs nutritionnelles

kJ

445

kcal

108

lipides

8.4

dont saturés

1.0

glucides

4.8

dont sucres

2.2

fibres

2.0

protéines

2.2

sodium

1.1

Allergènes

Ne contient pas d’allergènes

Combinaisons infinies

Les légumes de Marie Thumas Apéro sont parfaits en tant que dip seul, mais aussi une délicieuse base pour de nombreux plats savoureux.
Facile d’impressionner avec la même base à chaque fois !

Vous cherchez encore de l’inspiration pour une recette savoureuse ?