Cauliflower dip

Diese köstlich gewürzten Blumenkohlröschen bilden die perfekte Basis für einen cremigen Dip oder ein überraschendes kulinarisches Gericht. Der milde Blumenkohlgeschmack erhält durch die sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung zusätzliche Tiefe.

Im Handumdrehen servierst du einen köstlichen und gesunden Gemüsedip – voller Geschmack, ohne Aufwand.

Zutaten

Blumenkohl 86%, Rapsöl, Salz, Gemüsepulver, Gewürze, Zitronensaftpulver.

Zubereitung

Erwärmen
Mikrowelle: Erwärmen Sie den Blumenkohl in einer abgedeckten Schale bei 1000 W für 6 Minuten für 250 g oder 10 Minuten für 500 g. Rühren Sie zwischendurch einmal um.
Kombi-Ofen: Erwärmen Sie den Blumenkohl in einem vorgeheizten Kombi-Ofen für 8-10 Minuten bei 140 °C.

Mischen
Geben Sie den Blumenkohl zusammen mit Sahne, griechischem Joghurt oder saurer Sahne (etwa 85 g pro 500 g Blumenkohl) in einen Mixer. Beginnen Sie mit dem Mixen bei niedriger Geschwindigkeit und erhöhen Sie allmählich die Geschwindigkeit. Mixen Sie weiter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Eintauchen!

Nährwerte

kJ

445

kcal

108

Fett

8.4

Gesättigte Fettsäuren

1.0

Kohlenhydrate

4.8

Zucker

2.2

Ballaststoffe

2.0

Eiweiß

2.2

Salz

1.1

Allergene

Enthält keine Allergene

Endlose Kombinationen

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